DUBÁI, EAU: Emirates Flight Catering (EKFC), una de las mayores empresas de catering del mundo, ha firmado un acuerdo con Mallaghan, Al-Futtaim Auto and Machinery Company (FAMCO) y Volvo para la adquisición de 53 camiones de catering para aeronaves, lo que supone una inversión de 60 millones de AED (16 millones de dólares estadounidenses), como parte de su amplio programa de renovación de la flota de tierra, en virtud del cual EKFC tiene previsto introducir 120 vehículos de última generación a lo largo de 5 años. En total, se añadirán 92 camiones de catering de aeronaves a la flota de EKFC en los próximos 12 meses (incluidos 40 pedidos anteriores a otros proveedores asociados), y la introducción de los primeros vehículos está prevista para finales de este año.
Los nuevos camiones de catering de aeronaves Volvo FL 250 4X2 Euro 6 contarán con sensores y sistemas de control avanzados para mejorar la eficiencia en tierra en las tareas de carga y descarga, además de mejorar la reducción general de emisiones con la adopción de las últimas tecnologías de motores diésel Euro.
EKFC también colaborará estrechamente con Mallaghan, FAMCO y Volvo Trucks en un camión eléctrico de catering aéreo de prueba de concepto, el primero de la flota del proveedor de catering y una primicia regional en equipos sostenibles de catering aéreo. El camión electrificado de catering de aeronaves se optimizará para las operaciones de catering en tierra en Dubai International, situando a EKFC a la vanguardia de las pruebas y prototipos de las últimas tecnologías y sentando las bases para las operaciones de catering en tierra sin emisiones en los próximos años con la electrificación y automatización de la flota. Se espera que el camión eléctrico de catering de aeronaves empiece a funcionar en el verano de 2026.
Shahreyar Nawabi, Director Ejecutivo de Emirates Flight Catering, ha declarado: «Estamos encantados de embarcarnos en la modernización completa de nuestra flota de camiones de catering aéreo. Esta inversión en la flota es una parte clave de nuestra estrategia más amplia para implementar iniciativas líderes en la industria, seguir el ritmo de la creciente demanda y fortalecer la propuesta de valor de EKFC a nuestros clientes de las aerolíneas como un socio culinario dedicado que ofrece un rendimiento operativo excepcional en nuestro concurrido centro de Dubai. También refleja nuestra firme confianza en las perspectivas de crecimiento a largo plazo y en el liderazgo continuado en el mercado del sector de la aviación de Dubai.
También estamos invirtiendo en las últimas tecnologías y trabajando estrechamente con Mallaghan y Volvo Trucks para potenciar un futuro hacia una flota de camiones de catering de aeronaves totalmente electrificada, lo que nos permitirá reducir nuestra huella de carbono sin dejar de ofrecer un rendimiento operativo de primera categoría en tierra». La integración del primer camión eléctrico de catering de aeronaves el próximo verano marcará un hito para EKFC, reforzando nuestro compromiso con unas operaciones más sostenibles y ampliando los límites de la innovación.»
EKFC opera actualmente una flota de 300 camiones de catering para aviones, una de las mayores del mundo, que garantiza los más altos niveles de manipulación de aeronaves para ofrecer experiencias gastronómicas de calidad a bordo a más de 100 aerolíneas clientes del Aeropuerto Internacional de Dubai.
Emirates Flight Catering es la mayor instalación culinaria de su clase, con una superficie de 160.000 metros cuadrados y una capacidad de producción de más de 250.000 comidas al día que sirven a más de 100 aerolíneas clientes en Dubai, además de catering para eventos, producción de alimentos y servicios de catering en salas VIP.
Emirates/Mayo 29 de 2025
