Dubái, Emiratos Árabes Unidos: Con motivo de la celebración del Día Mundial del Chocolate el 7 de julio y la actual tendencia que vincula el chocolate con la ciudad de Dubái, Emirates destaca un aumento en el consumo de este delicioso manjar por parte de sus clientes, con 60 millones de piezas de chocolate de lujo consumidas a bordo por clientes de todas las clases en un año. Esto representa un aumento de 2 millones de chocolates más que el año anterior.
Para endulzar la experiencia de «volar mejor», Emirates sirve chocolate artesanal como parte de su servicio de comidas exclusivo en todas las clases, a 140 destinos de todo el mundo. Durante el último año, los clientes de clase económica han consumido 36,6 millones de chocolates individuales, mientras que los clientes de la recién estrenada clase económica premium han disfrutado de 1,06 millones de chocolates. En clase Business, los clientes han disfrutado de 9,1 millones de chocolates, mientras que los clientes de primera clase, que tienen acceso ilimitado a chocolates y pueden llevarse algunos de sus sabores favoritos, han saboreado 122 000 cajas grandes de chocolate gourmet, lo que equivale a aproximadamente 13,4 millones de chocolates individuales.
Marcas de chocolate de élite servidas a bordo
Emirates colabora estrechamente con chocolateros expertos de todo el mundo y rota el chocolate a bordo cada seis meses para deleitar a los viajeros frecuentes. Como parte de la rotación regular para los clientes de Emirates, los chocolates se seleccionan entre los productores más renombrados a nivel mundial, y las marcas actuales a bordo incluyen Coco Jalila de los Emiratos Árabes Unidos, Valrhona de Francia y Canonica y Neuhaus de Bélgica. Las marcas de chocolate se seleccionan por múltiples razones, entre las que se incluyen su contenido, ya sea chocolate negro, con leche o blanco, bombones, pralinés o trufas, con rellenos de ganache cremoso o fruta ácida, así como el sabor y la textura, el reconocimiento de la marca, las tendencias actuales y el abastecimiento sostenible.
Postres de chocolate a bordo de Emirates
En todas las clases, los clientes de Emirates que deseen satisfacer su antojo de chocolate también pueden disfrutar de postres de chocolate y chocolate caliente del menú. En primera clase, los deliciosos postres para los clientes incluyen la popular tarta de mousse de pistacho y chocolate con praliné de pistacho, así como fondant de chocolate caliente servido con una cucharada de coulis de frambuesa y crema de mascarpone, y tarta de chocolate vegana salpicada con compota de albaricoque ácida y quenelle de vainilla.
En clase Business, los clientes pueden deleitarse con una tarta vegana de chocolate y aguacate ónix, una cremosa cúpula de plátano, mango y chocolate con leche, o una porción de marquesa de chocolate moca rociada con caramelo salado. En Premium Economy, los clientes pueden disfrutar de postres como la tarta de mousse de chocolate con corazón de maracuyá, servida con salsa de fresa, mientras que en clase Economy, los clientes pueden terminar su comida con una rica mousse de chocolate cubierta con la clásica crème anglaise.
En las rutas más largas, se sirven barritas de chocolate en una bandeja de aperitivos y se ofrecen piruletas de chocolate a los niños durante las celebraciones festivas. Los clientes de primera clase pueden saborear chocolate negro al 85 % de Lindt en su cesta de golosinas. En la sala VIP a bordo del A380 de Emirates, los clientes también pueden servirse dulces veganos y no veganos, como M&M’s, tarta de chocolate y mini dulces de chocolate.
Chocolate en las salas VIP de Emirates, Dubái
Las salas VIP de Emirates ofrecen una seductora experiencia chocolatera, con helado de chocolate casero de Emirates, el emblemático chocolate caliente de Costa Coffee y una variedad de creaciones de Emirates MasterChef. En primera clase, los clientes pueden deleitarse con la tarta Sacher, una tarta de chocolate austriaca con densas y ricas capas de bizcocho de chocolate negro rellenas de mermelada de albaricoque o chocolate y kunafa de pistacho, donde finas tiras de hojaldre dorado se intercalan con rica ganache de chocolate y pistachos triturados. Los clientes de primera clase también pueden degustar una tarta Marveille con mousse de chocolate, merengue crujiente y praliné de avellanas con flor de sal, o disfrutar de una deliciosa tarta de ganache de chocolate blanco adornada con fresas frescas y hibisco aromático.
En las salas VIP de clase Business de Emirates, los clientes pueden saborear un delicioso chou de chocolate, un pastel ligero y esponjoso relleno de rica crema pastelera de chocolate y cubierto con un brillante glaseado de chocolate negro, o disfrutar de un crujiente de avellanas con capas de mousse de chocolate y avellanas, una base crujiente de praliné y bizcocho de avellanas. También hay opciones veganas, como el brownie vegano de chocolate de Emirates, un brownie decadente y esponjoso elaborado con cacao intenso y chips de chocolate sin lácteos.
Emirates/Julio 03 de 2025
