A partir del 17 de octubre, Poké Perfect abrirá su local más grande hasta la fecha en la Sala de Llegadas 1 del Schiphol Plaza. Con 150 metros cuadrados y 74 asientos, este restaurante de comida rápida informal ofrece una alternativa saludable para viajeros, empleados y visitantes del aeropuerto.
El nuevo local está diseñado para un servicio rápido y eficiente: desde tazones de autor hasta especialidades de temporada y poké bowls totalmente personalizables. Los comensales también pueden llevarse su comida después de pasar el control de seguridad, ideal para llevar. La apertura se alinea con la ambición de Schiphol de hacer que la comida responsable, fresca y saludable sea accesible para todos.
Poké Perfect fue fundado en 2016 por los hermanos Gerrit Jan y Quinta Witzel y ahora cuenta con quince locales en los Países Bajos. Como empresa familiar, Poké Perfect es conocido por su pasión por la calidad, la hospitalidad y la sostenibilidad. Los ingredientes se seleccionan cuidadosamente, se obtienen localmente siempre que sea posible y se entregan frescos a diario para minimizar el desperdicio de alimentos. Los poké bowls son saludables, se preparan rápidamente y se pueden personalizar por completo.
«Con Poké Perfect, incorporamos una experiencia gastronómica saludable y contemporánea a nuestra oferta en Schiphol Plaza. Esto se ajusta perfectamente a nuestra ambición de ofrecer a viajeros y empleados mayor variedad y calidad. Queremos que todos los que visiten Schiphol puedan disfrutar de comida fresca y saludable. Poké Perfect es un excelente ejemplo de cómo ponemos en práctica esta visión», comentó Arthur Reijnhart, director comercial de Schiphol.
Poké Perfect Schiphol Plaza está abierto todos los días de 10:00 a 22:00 horas y está situado en la sala de llegadas 1, frente al Café Rembrandt.
Royal Schiphol Group/Octubre 16 de 2025
