Qantas está mejorando la experiencia a bordo para millones de clientes que viajan en su red nacional, presentando menús renovados que destacan a los famosos productores australianos. Los nuevos menús, que se implementarán este mes en las cabinas Business y Economy, incluyen casi 70 platos nuevos y renovados que se alternarán en seis comidas.
Para mejorar la variedad para los viajeros frecuentes, el menú se estructura en torno a un ciclo de rotación de seis semanas, de modo que los viajeros habituales puedan disfrutar de una selección diferente cada semana.
Catriona Larritt, directora de clientes y digital del Grupo Qantas, afirmó que el nuevo menú se ha elaborado cuidadosamente para mostrar lo mejor de Australia.
«Cada año, servimos con orgullo a nuestros clientes más de 20 millones de platos a bordo y estamos encantados de presentar una oferta renovada con opciones aún más deliciosas en cada vuelo.
Sabemos que nuestros clientes valoran la variedad y la calidad cuando vuelan con nosotros, y este nuevo menú ha sido cuidadosamente elaborado para destacar los mejores sabores australianos y promover al mismo tiempo las empresas locales de todo el país».
El menú incluye con orgullo productos de proveedores locales muy apreciados, como las sustanciosas tartas de carne y champiñones de Simmone Logue, con sede en Sídney, las tostadas artesanales de The Handmade Food Co., de Queensland, y los dulces de Manna from Heaven, de Sídney.
El menú renovado también profundiza las asociaciones con empresas de las Primeras Naciones. Los clientes pueden disfrutar de los productos de DreamTime Tuka, de Uncle Herb Smith, que lleva auténtica comida indígena del bosque a los clientes a 30 000 pies de altura. Además, Qantas da la bienvenida a Cooee, la empresa indígena dirigida por mujeres y fundada por Terri-Anne Daniel, como nuevo proveedor, con galletas Jam Drop inspiradas en la receta de su abuela.
Qantas también está mejorando la oferta de sus salas VIP con la introducción de The Bakery en su sala VIP nacional de Brisbane, que sirve productos recién hechos, como rollos de canela, quiches de huevo y tocino y los clásicos rollos de salchicha australianos, todos los días a partir del mediodía. A partir de noviembre, los huéspedes que visiten la sala VIP nacional de Melbourne podrán disfrutar de nasi goreng con huevo frito o huevos escalfados sobre pan de masa madre con aceite de chile, recién preparado en el Spice Bar. Por su parte, los huéspedes de la sala VIP de Perth podrán disfrutar de pizzas de tocino y huevo en el Pizza Bar.
Lo más destacado del nuevo menú nacional de Qantas:
- Pan de coco, arándanos y limón con crema de limón
- Tarta de queso brie y cebolla con puré de remolacha y rúcula
- Pastel de cordero y romero con papas crujientes y chícharos
- Salmón ahumado con calabacín encurtido y aderezo de limón
- Camarones al ajillo con crema de parmesano y fettuccine
- Carne Angus al vino tinto con puré y judías verdes
Lo más destacado del nuevo menú económico nacional de Qantas:
- Tostada de huevo y chorizo con chutney de tomate ahumado – The Handmade Food Co.
- Burrito de salchicha de res – Yummy Karma
- Barrita de chocolate y caramelo – Manna from Heaven
- Galletas Jam Drop – Cooee Cookies
- Pastel de macadamia y caramelo – Dreamtime Tuka
- Quiche de calabaza, espinacas y parmesano – Temptation
- Pastel de ragú de res y champiñones – Simmone Logue
Qantas/Octubre 23 de 2025
