Este verano, mientras los pasajeros de United se relajan en sus asientos a 35,000 pies de altura disfrutando del servicio a bordo, cientos de toneladas de vainilla también realizarán un viaje alrededor del mundo por tercer año consecutivo.
Mucho antes de que la vainilla se convirtiera en el sabor de los pasteles de cumpleaños, los helados y los sabores para café, era una de las especias más escasas del mundo. Cultivada originalmente por el pueblo totonaca de lo que hoy es México y posteriormente apreciada por la realeza europea, la vainilla ha viajado a través de océanos y rutas comerciales durante siglos.
Hoy en día, gran parte de la vainilla del mundo se cultiva en las islas tropicales de Madagascar y Mauricio, donde las orquídeas de vainilla se plantan cuidadosamente y se curan mediante un delicado proceso que puede llevar meses antes de que las vainas estén listas para su envío.
Una vez cosechada, United Cargo se encarga de otra parte del viaje.
Tras salir de Madagascar y Mauricio, los envíos pasan por París antes de ser cuidadosamente transferidos a vuelos de United con destino a Chicago y Newark.
A través del servicio EXP (Express) de United Cargo, cada semana cruzan el Atlántico toneladas de vainilla, lo que contribuye a que todo, desde las heladerías hasta los hornos de las panaderías, funcione según lo previsto. Solo este año, United Cargo ha gestionado más de 280 toneladas de envíos de vainilla, y se esperan cientos más a lo largo del verano.
Cuando se transporta helado de vainilla (o de cualquier sabor) en sí (más allá de la vaina de vainilla), se hace a través del producto TempControl de United Cargo, que envía carga sensible a la temperatura por todo el mundo con precisión.
Un cliente de United Cargo ha compartido que confía en United debido a la confiabilidad y flexibilidad que se ofrece para estos flujos.
Ya sea una cucharadita en tu postre favorito o un chorrito en tu café matutino, la vainilla parece un ingrediente cotidiano. Sin embargo, llevar ese sabor desde su origen hasta las cocinas de todo el mundo requiere mucho más de lo que la mayoría de la gente cree.
Desde los campos de orquídeas hasta los envíos diarios, cada vaina de vainilla tiene un viaje a sus espaldas. Los productores, los transportistas y los equipos de carga desempeñan un papel fundamental para ayudar a que uno de los sabores favoritos del mundo recorra el planeta.
United Cargo/Junio 01 de 2026
