Bruselas – Brussels Airlines se ha asociado con el mixólogo belga Manuel Wouters y la destilería Filliers para crear «Heritage», un nuevo aperitivo exclusivo que ya está disponible en exclusiva en Clase Ejecutiva en los vuelos de larga distancia. Heritage rinde homenaje a los sabores emblemáticos de Bélgica: flor de saúco, manzana y pera. Esta bebida exclusiva resalta el enfoque único de «hotel boutique» que Brussels Airlines ofrece a sus pasajeros.
Manuel Wouters es uno de los mixólogos más reconocidos de Bélgica. Fundó Sips, uno de los bares de cócteles más destacados de Amberes, y recientemente inauguró Mill Hill en Kasterlee, también en la provincia de Amberes. Wouters presenta un programa de televisión, es autor de varios libros de cócteles y ha desarrollado su propia línea de ginebras belgas de alta gama.
Filliers es una destilería belga con sede en Deinze (Flandes Oriental), fundada en 1880. Durante seis generaciones, la familia Filliers ha elaborado licores de alta calidad, manteniendo su larga tradición de excelencia en la destilación. Brussels Airlines y Filliers son socios desde hace mucho tiempo. La ginebra Filliers Classic Gin 28 está disponible tanto en Clase Ejecutiva como a través del menú de compra a bordo en Clase Económica.
Ahora, Manuel Wouters y Filliers se han unido para crear un aperitivo exclusivo para los pasajeros de Clase Ejecutiva en los vuelos de larga distancia de Brussels Airlines. Heritage se basa en una ambición clara: crear un sabor que refleje a Bélgica. Por eso, los ingredientes se eligieron deliberadamente por su estrecha conexión con las tradiciones belgas de cultivo de frutas y destilación. Las manzanas belgas, las peras Pica y la flor de saúco forman la base del licor, complementado con un aguardiente de grano de origen belga.
El desarrollo de Heritage tomó casi diez meses. Desde septiembre de 2025, Manuel Wouters y Filliers han trabajado juntos para perfeccionar la receta. En total, se desarrollaron y degustaron ocho recetas diferentes antes de seleccionar la mezcla final.
«En general, no soy fan de los cócteles premezclados. Acepté trabajar en este proyecto con Brussels Airlines, pero solo estaba dispuesto a lanzar un producto una vez que estuviera 100 % satisfecho con el resultado. Me tomó meses encontrar la receta perfecta, y estoy muy contento con el resultado. Creamos una bebida muy versátil que se puede disfrutar con hielo o mezclada con tónica, cerveza de jengibre o incluso champán. Estoy tan entusiasmado con Heritage que he decidido agregarla también al menú de mi propio bistró y bar», declaró Manuel Wouters, mixólogo de Mill Hill.
Heritage es otra forma de mostrar nuestra «Belgitude». Todos los ingredientes provienen de Bélgica, Heritage se destila en Bélgica y está disponible exclusivamente a bordo de los vuelos de Brussels Airlines, en nuestras salas VIP o en el bar de Manuel. Estamos seguros de que nuestros pasajeros disfrutarán de este aperitivo y de que Heritage ayudará a crear el ambiente ideal para una experiencia de vuelo excepcional”, comenta Steven Descamps, gerente de productos a bordo de Brussels Airlines.
Con el tiempo, Brussels Airlines tiene como objetivo ampliar la gama Heritage con una alternativa sin alcohol.
Inversiones en la experiencia del cliente
Brussels Airlines está realizando importantes inversiones para mejorar aún más la experiencia de sus clientes. En 2026, la aerolínea introducirá el Wi-Fi Starlink, inaugurará una sala VIP completamente renovada en el Aeropuerto de Bruselas y, a principios de este año, presentó una nueva vajilla en la clase Premium Economy.
En 2027, Brussels Airlines incorporará cabinas completamente nuevas en toda su flota de largo recorrido, mejorando aún más la experiencia de los pasajeros.
Brussels Airlines/Julio 13 de 2026
