Four Pillars y Qantas han lanzado una ginebra exclusivamente australiana para conmemorar el centenario de la aerolínea nacional. La ginebra QF100 tiene sus raíces en Longreach, el lugar de nacimiento de Qantas, y presenta ingredientes botánicos de la región centro-occidental de Queensland.
El cofundador y destilador de Four Pillars, Cameron Mackenzie, dijo que quería crear una ginebra que encapsulara el ‘Espíritu de Australia’ y viajó a la comunidad del interior para buscar productos botánicos nativos de la zona, bajo la guía de la anciana indígena local Suzanne Thompson.
“Durante 100 años, Qantas ha conectado a los australianos con el mundo, dando forma al país en el que vivimos hoy. Estábamos absolutamente emocionados de poder celebrar el centenario del canguro volador con una ginebra verdaderamente única y muy australiana”, dijo el Sr. Mackenzie.
“Casi todas las hierbas, hojas, bayas o frutas de esta región tienen un uso dentro de la cultura indígena y lo han hecho durante miles de años. Cuando visitamos el año pasado, la hierba de limón autóctona era abundante y se ha convertido en el corazón y el alma de esta ginebra. Añadió: «Tanto Suzanne como yo sabíamos que este botánico funcionaría magníficamente en la ginebra, porque combinaba muy bien con la vitalidad de otros botánicos».
Otros ingredientes nativos de Australia incluyen macadamia y mirto limón. La directora de atención al cliente de Qantas, Stephanie Tully, dijo que la ginebra centenaria de edición limitada celebra los audaces comienzos de la aerolínea nacional a medida que emerge del período más desafiante en sus 100 años de historia.
«Nuestros fundadores reconocen que el apoyo de la gente del centro-oeste de Queensland fue fundamental para que Qantas despegara a principios de la década de 1920, por lo que estamos encantados de lanzar una ginebra especial que rinde homenaje a la región que nos ha respaldado desde nuestros inicios».
“La desmotadora QF100 presenta una etiqueta con tiras grises para replicar el hierro corrugado vertical del hangar Qantas original en Longreach”, dijo la Sra. Tully.
Durante los próximos meses, Qantas presentará la ginebra en un cóctel exclusivo del centenario llamado «Longreach Fizz» para los clientes que visiten los salones Qantas International First en Sydney y Melbourne, el Brisbane International Lounge (que recientemente reabrió como parte de la burbuja bidireccional con Nueva Zelanda), así como los seis salones del presidente nacionales.
Qantas/Longreach. Abril 22 de 2021
