SWISS ha puesto en marcha dos nuevas iniciativas para reducir de forma sostenible el desperdicio de alimentos dentro de su concepto de catering SWISS Saveurs para los viajeros de clase turista en sus vuelos de corta y media distancia. Con «SWISS Saveurs Pre-Order» los clientes pueden pedir individualmente cualquiera de los artículos recién preparados del menú de SWISS Saveurs antes de su vuelo. Y con «SWISS Saveurs To Go», los pasajeros de los últimos vuelos nocturnos del día pueden comprar los artículos recién preparados de SWISS Saveurs que les queden a precios muy reducidos.
A partir de hoy, Swiss International Air Lines (SWISS) ofrece a sus pasajeros de clase turista en sus servicios de corta y media distancia la posibilidad de pedir en línea los artículos que deseen del menú actual de SWISS Saveurs antes de su vuelo. La gama de artículos disponibles se extiende a todos los productos recién preparados, como las ensaladas, los artículos de panadería dulces y los sándwiches elaborados según las recetas de la Confiserie Sprüngli, la famosa pastelería suiza, junto con la hamburguesa Beyond Meat que se ofrece en los vuelos más largos. Cualquiera de estos artículos puede reservarse fácilmente hasta 36 horas antes de la salida a través del enlace independiente swiss.com/saveurs-preorder booking. La nueva opción está disponible para todos los servicios de corta y media distancia desde o hacia Zúrich o Ginebra de más de 50 minutos de vuelo a partir del 20 de abril. Los clientes sólo pagarán su pedido anticipado cuando se lo sirva la tripulación de cabina en el transcurso de su vuelo, y además lo obtendrán a un precio reducido.
«Reducir los residuos y evitar tener que deshacerse innecesariamente de los artículos de comida no utilizados ocupa un lugar vital en nuestra estrategia global de sostenibilidad», explica el Director Comercial de SWISS, Tamur Goudarzi Pour. «Con esta nueva opción de pedido anticipado, pretendemos mejorar aún más nuestra capacidad de alinear la producción de nuestros artículos de comida a bordo recién preparados con la demanda de los clientes, y así reducir los volúmenes de productos alimenticios no utilizados que tenemos que eliminar a bordo.»
Con estos mismos objetivos, SWISS lanzará otra iniciativa a bordo el 20 de abril. En el marco de «SWISS Saveurs To Go», los tripulantes de cabina de los últimos vuelos nocturnos del día con destino a Zúrich y Ginebra ofrecerán a sus pasajeros, tras el servicio regular de a bordo, la posibilidad de obtener los artículos de SWISS Saveurs que aún no se hayan vendido, recién preparados con recetas de la Confiserie Sprüngli. La disponibilidad de estos artículos se comunicará mediante un anuncio a bordo poco antes del aterrizaje; y, en caso de estar disponibles, los productos en cuestión se ofrecerán en forma de una «bolsa sorpresa» que contendrá uno o dos de estos artículos recién preparados que ha confeccionado la tripulación de cabina, y a un precio sustancialmente reducido.
SWISS/Abril 13 de 2022
