Dubai, EAU, 3 de julio de 2024: Con motivo de la celebración del Día Mundial del Chocolate el 7 de julio, Emirates está tomando nota del consumo de esta delicia decadente por parte de sus clientes, con 45 millones de piezas de chocolate de lujo consumidas a bordo el año pasado por clientes de todas las clases, así como una gran variedad de deliciosos postres.
Para endulzar la experiencia de «volar mejor», Emirates sirve chocolate artesano como parte del servicio de comidas de autor en todas las clases, a 140 destinos de todo el mundo. En el último año, los clientes de Economy Class han consumido 36,3 millones de chocolates, mientras que los de la recién lanzada Premium Economy Class han disfrutado de 322.000 chocolates. En clase Business, los clientes se han deleitado con 8,2 millones de bombones, mientras que los clientes de primera clase, que tienen acceso a un número ilimitado de bombones y pueden llevarse algunos de sus sabores favoritos, han saboreado 122.000 cajas grandes de bombones gourmet.
Chocolate destacado a bordo – Valrhona
Emirates colabora estrechamente con chocolateros expertos de todo el mundo y rota el chocolate a bordo cada 3 meses para deleitar a los pasajeros frecuentes. Actualmente se encuentra a bordo el chocolatero francés de élite Valrhona.
Reconocida en todo el mundo como la elección de prestigiosos chefs y sibaritas del chocolate, Valrhona fue fundada en Francia en 1922 por el pastelero y confitero Albéric Guironnet. Con más de 100 años de apasionada y meticulosa elaboración artesanal de chocolates excepcionales, Valrhona es conocida por su dedicación a la excelencia y la innovación en el arte de la chocolatería, así como por su compromiso con el abastecimiento ético y la responsabilidad medioambiental, ostentando la certificación B Corp que reconoce a las empresas más comprometidas del mundo.
Emirates se asoció con Valrhona para crear una caja de chocolate de lujo hecha a medida para los clientes de Primera Clase, que se ofrece después de las comidas a bordo. Zeyneb Larabi, Director Global de Travel Retail de Valrhona, comentó;
La asociación con Emirates subraya nuestros valores compartidos de excelencia, atención al detalle y compromiso con la creación de experiencias inolvidables. Esta colaboración va más allá de ofrecer un producto delicioso, crea recuerdos duraderos para los clientes que disfrutan de la experiencia Emirates».
Saboree un mundo de chocolate con Emirates
Como parte de la rotación habitual para los clientes de Emirates, se seleccionan chocolates de los productores más renombrados del mundo, como Bateel, Coco Jalila y Forrey & Galland de los EAU, Butlers de Irlanda, Godiva, Canonica y Neuhaus de Bélgica, Pacari de Ecuador y Hotel Chocolat del Reino Unido. Las marcas de chocolate se seleccionan por una multitud de razones, entre ellas su contenido, ya sea chocolate negro, con leche o blanco, bombones, pralinés o trufas, con rellenos de ganache cremoso o fruta ácida, así como el componente de sabor y textura, el reconocimiento de la marca, las tendencias actuales y el abastecimiento sostenible.
Postres de chocolate a bordo de Emirates
En todas las clases, los clientes de Emirates con antojo de chocolate también pueden disfrutar de postres de chocolate y chocolate caliente en el menú. En Primera Clase, los deliciosos postres para los clientes incluyen mousse de chocolate con maracuyá, delicada tarta de chocolate blanco, un aterciopelado fondant de chocolate con crema de mascarpone o una tarta vegana de chocolate y nueces con ganache batida.
En Business Class y Premium Economy, los clientes pueden darse un capricho con una tarta vegana de aguacate y ónice de chocolate o una cremosa cúpula de plátano, mango y chocolate con leche, o una cuña marquesa de chocolate y moca, rociada con caramelo salado. En clase Turista, los clientes pueden terminar su comida con una sabrosa mousse de chocolate y naranja, o una tarta de caramelo y chocolate con leche, con una porción de coulis de frambuesa.
En las rutas más largas, se sirven chocolatinas en una bandeja de aperitivos y piruletas de chocolate a los niños durante las celebraciones festivas. Los clientes de Primera Clase pueden saborear chocolate negro al 85% de Lindt en su cesta de regalos. En la sala VIP a bordo del A380 de Emirates, los clientes también pueden servirse dulces veganos y no veganos de M&Ms, tarta de chocolate y mini golosinas de chocolate.
Chocolate en Emirates Lounges
Las salas VIP de Emirates ofrecen una seductora experiencia de chocolate, con helado de chocolate casero de Emirates, chocolate caliente de la firma Costa Coffee y una gran variedad de creaciones de Emirates MasterChef. Entre ellas, una tarta de chocolate blanco y néctar de maracuyá, ricos macarons de chocolate y una deliciosa tarta de chocolate negro, entre muchas otras.
El recién introducido carrito de postres de Emirates First Class eleva aún más la experiencia con trufas de chocolate Valrhona Grand Cru con Jivara 40% y Guanaja 70%, magdalenas recubiertas de chocolate y exquisitos postres como una crujiente tarta de chocolate con leche y praliné de avellanas, y un delicioso pastel de plátano asado, chocolate y caramelo.
Emirates/Julio 03 de 2024
